Од пенливото вино со кое Никсон наздравил со Џоу Енлај во 1972 година до сусамот, бок чојот и медот од Белата куќа – менито било составено со низа историски и културни намигнувања. Црвените детали во Источната соба дополнително ја засилиле симболиката на државната вечера.