Четврта Ајвaријада во општина Босилово


Пулс live
  • 2.589вести денес
  • 163извори
  • 344активни теми
  • 240вести во последните 60 мин.
Четврта Ајвaријада во општина Босилово
Сител • 2 часа

Четврта Ајвaријада во општина Босилово

Околу 400 килограми домашен ајвар беа направени на четвртата по ред  Ајвaријада  во Босилово. Преку 30 домаќинки и домаќини на 10 традиционални печки, неколку часа на лице место го прикажуваа целиот процес за подготовка на овој автентичен македонски деликатес. Целта на манифестацијата  не е само да се промовира производството на традиционалната пиперка ајварка, туку и да се зачуваат и презентираат рецептите и техниките кои со генерации се пренесуваат низ времето.